外卖榜首㊙️黄焖鸡❗快手简单在家就能做
常年稳居外卖榜单首位的黄焖鸡米饭！ ㊙️秘诀就在于酱汁！做法嘛，其实跟普通红烧菜一样一样的，所以，自己在家做，更健康安全！赶紧安排！ 鸡肉鲜嫩多汁，酱汁辣而过瘾，配上白米饭，简直都不想修仙了哈哈（最近修仙剧看多了哈哈）
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步骤1/7
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食材预备备～鸡肉剁块清洗，土豆去皮滚刀切，冲下水去除表面淀粉；辣椒、姜切切切，香菇是干的要热水泡发！㊙️酱汁调好在碗里～～～
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步骤2/7
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锅里下点油，把土豆煎炸至金黄～捞出备用。
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步骤3/7
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继续，下鸡块～煎到一面金黄，下姜片和香菇，炒出香味～
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步骤4/7
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可以下㊙️酱汁啦！加水但不要没过鸡肉，2/3即可；喜欢辣的，可以先下一半的辣椒；盖上锅盖焖个20分钟左右。
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步骤5/7
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焖得鸡肉入味了，可以下土豆，再焖5-10分钟，时长根据自己对土豆喜欢的口感进行增减。最后，下辣椒，炒断生，锅里也基本收汁了～～～撒上芝麻或者芝麻油。
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步骤6/7
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出锅啦～～～告诉我，这样，你能吃几碗米饭！
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最后一步
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一起学习做好吃哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-22
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