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茭白炒肉的做法

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茭白炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉丝 100g

、

茭白 3根

、

蚝油 10g

、

盐 2g

、

料酒 5g

、

葱 2g

、

糖 5g

、

鸡精 5g

、

胡椒粉 3g

、

生抽 5g

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉丝放料酒、生抽和胡椒粉腌制一下
步骤2/13 点击查看大图
茭白包皮洗净
步骤3/13 点击查看大图
切片备用
步骤4/13 点击查看大图
葱蒜切片备用
步骤5/13 点击查看大图
起锅烧油下葱蒜爆香
步骤6/13 点击查看大图
下肉丝炒熟
步骤7/13 点击查看大图
下茭白
步骤8/13 点击查看大图
放蚝油、盐、糖
步骤9/13 点击查看大图
翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
出锅前下鸡精翻炒
步骤11/13 点击查看大图
翻炒一下关火
步骤12/13 点击查看大图
装盘就可以了
最后一步点击查看大图
记得配米饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-21

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