巧克力拿破仑酥
这是懒人版拿破仑酥,酥皮是用手抓饼做的,馅料是巧克力奶油酱~ 菜谱里我用了两张手抓饼,切了8片,做了两块三层的,做了一块两层的,我是现烤现吃,所以没烤多,配方里的巧克力奶油馅可以烤4~5张手抓饼皮~
82克
12克
100克
976
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
蛋黄和细砂糖放碗内
-
步骤2/18
点击查看大图
充分搅拌均匀
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入牛奶和香草精
-
步骤4/18
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
把拌好的牛奶蛋黄液倒入奶锅中,小火边加热边搅拌
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入黑巧克力
-
步骤7/18
点击查看大图
继续边加热边搅拌,放入泡软的吉利丁片
-
步骤8/18
点击查看大图
搅拌均匀后,离火,放一旁晾凉待用
-
步骤9/18
点击查看大图
准备150g淡奶油
-
步骤10/18
点击查看大图
进行打发
-
步骤11/18
点击查看大图
把晾凉的巧克力牛奶酱分两次倒入
-
步骤12/18
点击查看大图
拌匀后放冰箱冷藏2小时左右
-
步骤13/18
点击查看大图
准备2张手抓饼皮,用模具压出形状
-
步骤14/18
点击查看大图
放入烤盘,用叉子叉几个孔,烤箱175度,烤10min
-
步骤15/18
点击查看大图
烤好晾凉
-
步骤16/18
点击查看大图
取一片饼皮,挤上巧克力奶油酱
-
步骤17/18
点击查看大图
再放一片饼皮,再挤一层巧克力奶油酱
-
最后一步
点击查看大图
最后再盖一层饼皮,吃时表面撒些糖粉,味道特别赞~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-21
巧克力拿破仑酥的相关分类
巧克力拿破仑酥的相关推荐
-
28块一斤猪肉,做了45片猪肉脯,我觉得亏了。。
44588人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#日式冰面包之奶香紫薯芋泥馅
191925人看过 -
超级美味的 酱香饼
1543333人看过 -
好吃不怕胖的荞麦拌面
131842人看过 -
牛肉锅盔(烤箱版)一次就会爱上
2840783人看过 -
黑森林裸蛋糕
729135人看过 -
自制午餐肉 火锅煎烤必备
148231人看过 -
凉拌西葫芦丝
1032465人看过 -
梦龙雪糕|梦龙谁还不会?一个打蛋器就能完成的快手冰淇淋!
46669人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#家庭自制小甜品 蛋奶布丁
254496人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
225527人看过 -
#大喜大欢喜烧烤店#鲜肉锅盔
152928人看过