鲜肉锅盔
超开心申领到大喜大的烤肉酱,满心欢喜的准备了好几天的菜谱,却因为快递站的缘故一直没有拿到产品,几经曲折,终于找到酱料了,也算是有所得这次先做了鲜肉锅盔,用手抓饼就能搞定,做法真的超简单! 参与活动: #大喜大·欢喜烧烤店 沉浸式烧烤邀您体验 惊喜大奖等你来赢#
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步骤1/13
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猪肉切末,放入葱花。
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步骤2/13
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加入大喜大烤肉酱,我这款选用的是原味。
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步骤3/13
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加入料酒、蚝油、生抽。
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步骤4/13
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搅拌均匀即可。
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步骤5/13
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准备2张手抓饼,室温稍微软化一下。
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步骤6/13
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从中间一分为二。
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步骤7/13
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放入肉馅。
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步骤8/13
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收口包好。
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步骤9/13
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撒点儿面粉,将肉饼擀开,尽量薄一些,破洞露馅也不要害怕。
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步骤10/13
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做好所有的面饼,2张手抓饼可做4个小锅盔。表面撒一些白芝麻装饰。
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步骤11/13
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预热烤箱,上下火190℃,15—20分钟左右,注意观察锅盔表面的上色情况。
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步骤12/13
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刚出锅的锅盔油滋滋,肉香四溢!
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最后一步
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一层层的超酥脆!!
1.烤箱设置仅供参考哈。
2.也可以加一些梅干菜,做成梅干菜锅盔~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-27 · 山西省
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