蒸排骨
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专门做给我家大宝吃的,他也很给力☺️
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烹饪步骤
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步骤1/4
排骨砍成小段,姜、蒜洗净切成末,土豆削皮洗净切小块。土豆放½勺盐,放在盘底备用。
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步骤2/4
现在我们来洗排骨,首先用清水简单洗一下,然后排骨里放2勺盐、2勺淀粉、2勺料酒抓匀,多抓一会儿,然后用清水多洗几次。
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步骤3/4
洗干净的排骨放料酒,抓匀(我每放一种调料就抓匀了的,后面就不重复说了),放盐、耗油、生抽、十三香、姜末、蒜末、淀粉,抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时,这样比较入味。
步骤4/4

展开全部4个步骤
发布于 2020-11-20
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