莲藕肉夹 宝宝辅食食谱
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16个月以上 白白胖胖的藕片被肉馅塞的满满登登,蒸好以后表面再淋入粘稠的芡汁,香气十足。把它们齐刷刷的摆在盘子中,虽是一道食材简单的菜,却做出了大餐的既视感。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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· 参考月龄 ·16个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·主料:猪肉末100克 / 豆腐30克 / 莲藕1段芡汁:淀粉3克 / 清水100克 / 酱油辅料:葱花 / 无添加酱油 / 鲜菇粉
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步骤2/12
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清水中放入一点盐,搅拌至融化。
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步骤3/12
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莲藕去皮,切成稍有厚度的小片,放入盐水中防止氧化。 除了在盐水中浸泡,在柠檬水中浸泡也有防氧化的效果。
步骤4/12
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发布于 2020-11-20
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