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牛肉夹馍

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哈密瓜的春天

肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃，以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。腊汁肉夹馍是陕西省西安市著名小吃。宁夏的肉夹馍为羊肉菜馅。每个摊前摆有炉子，和西北其他地方的馍没有区别。 虽然没去过当地吃过这些特色的肉夹馍，但是有一些餐馆还是吃得到不同的肉夹馍，今天嘴馋，自己心血来潮做了肉夹馍。吃起来也特别的美味。 虽然没有当地特色小吃的美味，但是还是值得给自己的手艺点个赞。自己动手丰衣足食。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛肉丁 150克
、
生粉 1勺
、
油 1汤匙
、
盐 2克
、
辣椒 20克
、
玉米粒 40克
、
面粉 200克
、
酵母 2克
、
糖 2克
、
盐 2克
、
水 适量
、
酱油 1勺
、
食用油 适量
、
老抽 1/2勺
烹饪步骤
步骤4/20

  展开全部20个步骤

小贴士

煎面饼的时候记得小火，千万不要大火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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