牛肉夹馍的做法

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牛肉夹馍

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食材清单加入采购清单

面粉 300克

、

酵母 3g

、

水 150克

、

牛肉适量

、

尖椒适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
面粉加入酵母粉拌均匀，然后加水和面，先和成麦穗状，然后再揉成光滑的面团。
步骤2/11 点击查看大图
盖上保鲜膜发酵。
步骤3/11 点击查看大图
发酵好的面团分割成小剂子，剂子的大小完全凭自己的需求。
步骤4/11 点击查看大图
另取一只碗，碗里加入油、盐，搅匀。
步骤5/11 点击查看大图
拿一个面剂子，揪下来一小块面团，揪下来的小块面团沾满油盐包在面皮里。
步骤6/11 点击查看大图
封口朝下放在案板上。
步骤7/11 点击查看大图
把面团擀开。
步骤8/11 点击查看大图
放在锅中烙熟。
步骤9/11 点击查看大图
把饼从一个侧边切开，可以把里面的小面片拿出来，也可以不拿。
步骤10/11 点击查看大图
牛肉和尖椒切碎
最后一步点击查看大图
把切好的牛肉尖椒塞进饼里就行了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

饼里面夹的东西可根据自己的爱好，可以是什何肉类夹青菜，也可以直接切午餐肉片、火腿片！培根等直接夹在饼里，或直接煎一个鸡蛋夹在饼里也很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-11

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