卡士达面包
卡士达酱是做泡芙的馅儿剩下的,然后做了这个小面包。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将面包体材料(除黄油外)都放入厨师机中搅拌,揉到面团光滑时加入黄油再揉至扩展阶段。
-
步骤2/7
点击查看大图
整理好面团放入容器里盖上保鲜膜发酵,发酵约2倍大时取出来排气。
-
步骤3/7
点击查看大图
排气后分割成九等份并滚圆,松驰15分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
分别取面团压扁,擀成椭圆形,放卡士达酱,捏成半圆形状。
-
步骤5/7
点击查看大图
依次用刮板切三下,然后放烤盘内二次发酵。
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵结束后刷蛋液并撒几粒燕麦片装饰。
-
最后一步
点击查看大图
放进预热好的烤箱内中层,上下180℃烤18分钟出炉。
1:卡士达酱是提前做好放冰箱冷藏的。
2:烤箱温度和时间仅供参考,根据自己的烤箱调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
卡士达面包的其他做法
卡士达面包的相关分类
卡士达面包的相关推荐
-
抹茶奶酥碱水面包
107295人看过 -
蒜香面包,口口蒜香浓郁,让你快乐到飞
324860人看过 -
#花式炖煮不停歇#奶香发面饼
140118人看过 -
这一口香没人能拒绝|咸蛋黄奶酥面包嘎嘎香
131512人看过 -
老式豆沙面包|童年的味道
132588人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜# 蒜香穿心莲
276591人看过 -
毛毛虫沙拉面包
995641人看过 -
蔓越莓面包
50414人看过 -
#秋天怎么吃#黄瓜肉馅发面饼
192937人看过 -
羊角面包(可颂)
340657人看过 -
【罗宋面包】冬日的温暖
93164人看过 -
#美味开学季#香脆土豆饼
178728人看过