牛肉松
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孩子喜欢吃三明治,肉松必须健康。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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上菜场买块新鲜牛里脊
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步骤2/4
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切成小块块如图所示,切好的块块放水里浸泡30分钟,去血水,让后放锅里烧开小火慢炖30分钟即可。
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步骤3/4
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煮熟的肉拿出,放袋子里用擀面杖敲打,至蓬松状态。然后放锅里小火炒干水分即可,约15分钟。
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最后一步
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最后放破壁机一档,30秒,搞定!
小贴士
肉要在菜场买新鲜的。多炒一会儿干点好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-20
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