无米炒饭(健康减脂餐)
近期高油高糖吃太多,我终于对无米炒饭下手了~ 欧阳娜娜的无米炒饭最近很火,这道菜里没有一粒米,用白菜花(花椰菜)代替米饭的口感,吃进去是健康的蔬菜,高饱腹感低热量,并且含有丰富的膳食纤维,关键是做起来也很简单呀~ 菜谱用料是我这一顿所有食材称重记录的用量,大家可以根据自己的口味调整种类和用量的
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步骤1/7
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准备材料,胡萝卜和洋葱切碎
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步骤2/7
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白菜花切碎(或者料理机稍微打一下,不要稀碎),虾洗净切段,用料酒和黑胡椒粉、盐稍微泡一下
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步骤3/7
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鸡蛋打散,锅中放入少许油至五成热,倒入鸡蛋底部稍微凝固的时候用筷子快速打散,盛出锅待用
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步骤4/7
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锅中重新倒入少许油,油热后先放洋葱炒出香味,再下胡萝卜丁和玉米粒、杂豆,翻炒
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步骤5/7
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加入白菜花翻炒
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步骤6/7
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加入虾段翻炒至变色,加入盐、生抽、黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅
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最后一步
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装盘后可以撒上少许葱花点缀,趁热吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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