简约版地三鲜的做法

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简约版地三鲜

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食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

茄子 2根

、

绿菜椒（或青椒） 1个

、

菜籽油适量

、

盐 1勺半

、

糖 1勺

、

淀粉 1勺

、

味精半勺

、

清水少许

、

红烧酱油半勺

、

鲜酱油 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好，土豆、茄子、青椒
步骤2/7 点击查看大图
红烧酱油+鲜酱油+盐+味精+糖+淀粉+清水、调好备用
步骤3/7 点击查看大图
锅中倒油烧热放入土豆片炸至金黄色捞出备用
步骤4/7 点击查看大图
茄子切块，同样炸至金黄色捞出备用
步骤5/7 点击查看大图
剩余的油，把青椒放入先翻炒一下再倒入土豆、茄子翻炒一下
步骤6/7 点击查看大图
加入之前备好的调料大火翻炒2分钟左右，就可以啦
最后一步点击查看大图
完成✅

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-19

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