香菇卤翅根盖浇面
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下雨天不宜出门,那就在家做美味。 雨天的气温骤降,一股凉意袭来让人颤抖,冷天来碗热腾腾的面条最合适不过了,做碗香菇卤翅根盖浇面很是不错呢!鸡翅根经过卤制,香气四溢,加入香菇,味道更加浓郁喷香,不仅营养加倍,提高蛋白质,还味美鲜香,面条劲道顺滑,最后浇上卤汁,一碗让人直咽口水的香菇卤翅根盖浇面就可以享用了。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
营养分析
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104克
139克
56克
1671
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅根
500g
、
鲜香菇
100g
、
鸡蛋
3个
、
油菜
适量
、
宽面/细面
适量
、
花椒干辣椒
适量
、
八角桂皮香叶
适量
、
生姜
3片
、
葱
1根
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
冰糖
适量
、
盐
1勺
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/13
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首先将鸡翅根洗净,香菇洗净切成片,全部香料过水洗净,鸡蛋提前煮熟剥壳备用。
-
步骤2/13
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冷锅热油,放入冰糖,小火翻炒出焦糖色。
-
步骤3/13
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倒入鸡翅根,翻炒上色。
步骤4/13
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发布于 2020-11-19
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