香脆炸馄饨&滑嫩汤馄饨,双倍满足‼️
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多久没吃馄饨了,馋了吧?今天做的是馄饨双吃,炸馄饨和汤馄饨,炸馄饨外皮香脆,汤馄饨外皮滑嫩,里面的馅多汁鲜美,真是双倍的满足!
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10~30分钟
| 切墩(初级)
馄饨皮
、
瘦肉加点肥的
烹饪步骤
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步骤1/5
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1.拌馅之前先准备一碗葱姜水:葱姜切成末,倒入半小碗水浸泡15分钟,这是肉馅不腥的关键。
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步骤2/5
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2.调馅:两勺蚝油,两勺生抽,适量白胡椒粉,接着边搅拌边倒入葱姜水,最后再倒入一勺香油,搅拌上劲。
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步骤3/5
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3.包馄饨:馄饨皮中间放入肉馅,用手蘸凉水涂在半边的馄饨皮上,这一步是为了方便馄饨皮粘合。把馄饨皮往上对折,再往下对折,最后把把馄饨皮下边的两角捏住。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-11-19
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