素炒豇豆
豇豆烧肉肯定大家熟悉到不行,素炒豇豆也定不陌生,今天用一个不长见的方法,大家快来试试吧。这么做,搭配大米饭,三碗都不够吃,外皮筋道,内部柔软。一口下去满嘴蔬菜的香味,让你欲罢不能。
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步骤1/5
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将豆角洗净,控干水分,将锅烧热,倒入锅中煎至两面微微焦黄盛出;
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步骤2/5
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起锅倒入适量玉米油,将其烧热;
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步骤3/5
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倒入豆角和蒜瓣翻炒均匀;
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步骤4/5
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倒入适量的生抽翻炒均匀,加少许清水,盖上锅盖,用小火焖5-10分钟;
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最后一步
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出锅装盘。
1.不用特别添加其他食材,仅用豇豆加生抽调味即可;
2.土灶锅烧出来味道更好;
3.豆角一定要控干水分,防止油飞溅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-19
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