三步巧剥皮蛋
浏览 1.5万 · 收藏 6
将做法保存到手机
皮蛋还叫松花蛋，很好吃。可以凉拌也可以放粥里，就是不好剥，爱剥掉肉整得皮蛋坑坑洼洼的不好看，还容易弄一手黏黏的。我有个妙招，只需要简单的三步，就能轻轻松松剥出完整的皮蛋。来试试吧！！
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
皮蛋
若干个
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
把皮蛋大圆头剥开，剥开面积如图。
-
步骤2/3
点击查看大图
把皮蛋小尖头剥开一个小孔，小孔大小只需要嘴能吹气即可。注意别剥出裂缝，漏气就不行了。
-
最后一步
点击查看大图
用嘴对着小孔使劲吹气，完整的皮蛋就能从大孔那头掉出来。注意要对着盛皮蛋的容器吹，可别把皮蛋吹到地上呦。
小贴士
1.大孔直径要超过皮蛋直径，才容易吹出来。
2.小孔不要太大，也不要乐，嘴漏气就不行了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-19
换个做法
三步巧剥皮蛋的相关分类
三步巧剥皮蛋的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#茄汁大虾
778420人看过 -
#春日养生局#上班族快手菜→韭黄炒鸡蛋
362587人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2865643人看过 -
葱花炒鸡蛋
22701人看过 -
鸭汤面
43257人看过 -
油焖茄汁大虾，详细讲解，好吃到炸
54381人看过 -
五花肉炖酸菜
969711人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6166496人看过 -
#秋天怎么吃# 青椒土豆丝
251718人看过 -
黄瓜鸡蛋炒肉片
316488人看过 -
小炒木须肉
8155876人看过 -
地道东北菜|芸豆土豆炖排骨，好吃到停不下来！
969828人看过
