鸡蛋黄瓜肉丁炸酱面
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步骤1/10
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猪肉洗净切小丁,黄瓜洗净同样切小丁。葱姜切末
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步骤2/10
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准备好豆瓣酱,鸡蛋打散
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步骤3/10
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炒锅加热后加入适量的食用油,加入蛋液炒熟鸡蛋盛出,块儿不要太大
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步骤4/10
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炒锅加入适量的食用油,下入从姜末爆香后加入猪肉丁翻炒至变色
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步骤5/10
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加入豆瓣酱翻炒片刻后加入黄瓜丁翻炒
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步骤6/10
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最后加入炒好的鸡蛋,根据个人口味儿加入白糖,鸡精调味儿
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步骤7/10
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盛出待用
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步骤8/10
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面条入沸水锅里煮熟后捞出过凉水后再滤除水分
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步骤9/10
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盛入碗里
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最后一步
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加入做好的鸡蛋黄瓜肉丁酱,拌匀就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-09
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