红酒牛肉
下班路上总是在想吃什么?永远都有一个声音说 ,不,你胖,要不不吃了吧!转头一想半夜饿了再吃更不易于消化。于是乎今天我要小资生活搞起来,一个红酒牛肉,即有情调又好吃,牛肉的脂肪含量也低,配上红酒料理,更加醇香~
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步骤1/7
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把红、黄彩椒切块备用
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步骤2/7
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牛肉粒中依次放红酒30ml、生抽半勺、淀粉少许抓匀(腌制10分钟)
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步骤3/7
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锅内放油,放姜片炒香
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步骤4/7
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放入腌制好的牛肉粒煎至金黄
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步骤5/7
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加红酒20ml,焖3分钟
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步骤6/7
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加蚝油、生抽半勺、胡椒粉1小勺、盐1小勺炒至入味
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最后一步
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烹饪完毕出锅
好的牛肉是不需要焯水的哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-18
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