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酸菜牛腩

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弟弟给我买了好多牛腩，看来要做牛腩系列啦！酸菜可以解牛腩的腻，酸酸甜甜的胡萝卜竟别有一番新风味！爱啦！

食材清单加入采购清单

1小时以上

酸菜 1包

、

牛腩 500g

、

胡萝卜 1根

、

生姜 1块

、

大蒜 3瓣

、

干辣椒 3个

、

香叶 1片

、

八角 3个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，不喜欢紫苏可以不加
步骤2/8 点击查看大图
热锅，放油
步骤3/8 点击查看大图
加入酸菜
步骤4/8 点击查看大图
加入牛腩
步骤5/8 点击查看大图
加入胡萝卜
步骤6/8 点击查看大图
翻炒一会儿
步骤7/8 点击查看大图
加入适量水，大火烧开后，小火炖70分钟
最后一步点击查看大图
回锅，大火收汁，加盐，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-17

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