烧椒鸭肠
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头天晚上吃火锅,生鸭肠点多了,最后没人吃,不要怪可惜的,干脆打包回来准备第二天弄个菜!于是有了这道烧椒鸭肠!
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸭肠洗干净,准备焯水!
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步骤2/7
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水烧开,加料酒,少许盐,下鸭肠,十多秒刚刚熟就好了,这样的鸭肠才脆!然后捞起切断备用。
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步骤3/7
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锅烧热,什么都不要加,就把辣椒放在锅里煸,煸到发黑,这样的辣椒才香,有烧椒的味道!
步骤4/7
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发布于 2020-11-16
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