酥炸金针菇
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炸好的金针菇用椒盐、辣椒粉调味,花椒的麻香和辣椒的火热都是调味神手,平平淡淡的寡味素菜,也能吃出烧烤摊的全肉宴口味。最后撒小葱、小米辣点缀,红绿一登场,色相都要上调5个阶。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇
1捆
、
面条
适量
、
鸡蛋
2个
、
小葱
2根
、
小米辣
4根
、
土豆淀粉
3大勺
、
椒盐
1小勺
、
辣椒粉
1小勺
、
五香粉
2克
、
盐
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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金针菇切掉根部,分成小捆,底部用面条扎起。
-
步骤2/5
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碗里打入2个鸡蛋,加入3大勺土豆淀粉,1小勺盐,2克五香粉和3大勺清水拌匀成糊状,水少量多次加入,蛋糊不用太稠。
-
步骤3/5
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把金针菇放进去蘸一蘸,让表面均匀的挂上糊。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-11-16
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