黄焖鸡
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步骤1/11
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鸡洗净斩块
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步骤2/11
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土豆切滚刀块,香菇切片
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步骤3/11
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锅里放适量底油,放入冰糖,小火炒糖色
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步骤4/11
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糖色炒到变成密集的小泡泡
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步骤5/11
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放入鸡块,翻炒上色
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步骤6/11
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加入生抽、老抽、蚝油、花椒粉、五香粉、料酒
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步骤7/11
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翻炒均匀
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步骤8/11
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加入八角、桂皮、香叶、山奈炒香
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步骤9/11
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加入适量开水,炖半小时
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步骤10/11
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加入土豆块和香菇,继续焖至土豆入味,即可收汁出锅。
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最后一步
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出品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-15
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