芝士布丁杯
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步骤1/15
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准备食材:低筋面粉145克、黄油45克、蛋液40克、白砂糖15克、鸡蛋2个、牛奶100毫升、芝士块10克。
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步骤2/15
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软化好的黄油中加入10克白砂糖。
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步骤3/15
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黄油和白砂糖充分混合。
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步骤4/15
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黄油中分2次倒入准备好的40克蛋液搅拌均匀。
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步骤5/15
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倒入低筋面粉。
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步骤6/15
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所有食材搅拌均匀。
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步骤7/15
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最后揉成一个团。
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步骤8/15
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准备一个纸杯,把揉好的面团铺到杯子里。
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步骤9/15
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放入烤箱上下管170度烘烤15分钟。
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步骤10/15
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准备好的2个鸡蛋,取出蛋清只用蛋黄,加入5克白砂糖。
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步骤11/15
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倒入100毫升牛奶。
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步骤12/15
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所有食材搅拌均匀。
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步骤13/15
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布丁液倒入烤好的杯子中,放上芝士块。
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步骤14/15
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放入烤箱上下管175度烤13分钟。
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最后一步
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烤好之后撕开纸杯就可以开动啦。
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发布于 2020-11-15
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