铁锅烤排骨的做法

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铁锅烤排骨

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猪肋排、锡纸

、

排骨酱、白砂糖

、

生抽、老抽

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
排骨先用：生抽、老抽、十三香、白糖、排骨酱腌制一晚上，然后锅里倒少许油.
步骤2/9 点击查看大图
用刷子把油刷均匀.
步骤3/9 点击查看大图
铺上锡纸，再在锡纸上铺上一层洋葱.
步骤4/9 点击查看大图
再倒入腌制好的排骨.（如果家里没有排骨酱可以把番茄酱➕生抽➕白砂糖➕十三香加以前调制即可）
步骤5/9 点击查看大图
放好排骨后上面也盖一层锡纸.
步骤6/9 点击查看大图
先开中小火把锅烧热，然后再开小火20分钟左右，（因为每口锅的耐热程度不同，所以我也只能给个大约时间。）
步骤7/9 点击查看大图
中间怕排骨不熟可以打开看看，用筷子很容易的插进肉里基本是熟了！
步骤8/9 点击查看大图
起锅摆盘，加点芝麻加点葱花点缀下.
最后一步点击查看大图
完成✅！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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