柠檬鸡脚
鸡脚是我最喜欢啃滴零食,看个电视剧我都喜欢抱着吃,所以我做鸡脚最多
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步骤1/9
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鸡脚斩件,我的一开三,洗干净后加清水煮开起泡,过冷水洗干净,第一趟煮就这样完成
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步骤2/9
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第一趟煮好洗干净,上锅加白酒煮第二趟,水开5分钟关火,沥起
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步骤3/9
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沥干水后用冰水泡着降温,这里用冰水是因为想吃起来弹牙,入口好而泡的
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步骤4/9
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柠檬切片去壳,剩半个备用,香菜切碎,蒜头剁碎,这里可以用到小型搅拌机哦!这样打蒜蓉就方便多了
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步骤5/9
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这个是我用的打蒜器,如果要打很多才用大的
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步骤6/9
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蒜蓉、生抽、糖、陈醋、蚝油都放一起搅拌搅拌,挤上剩下滴半颗柠檬,是挤汁哦
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步骤7/9
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把调好的汁全倒入,然后办它
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步骤8/9
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我的办好啦,然后加个保鲜膜或盖,让它自己腌个2小时,然后又拿出来办它再放它一小就可以吃啦!冬天不用放冰箱,夏天就需要放一下咯
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最后一步
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这是我腌隔夜滴,哈哈哈哈哈哈❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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