小笼包
昨天晚上儿子说要吃包子,要有肉的,还得配上醋,今天就蒸个小笼包给儿子吃
158克
24克
7克
1537
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
温水加适量酵母粉,把面粉和成光滑面团后,等着醒发
-
步骤2/7
点击查看大图
我今天只用了半斤的五花肉,自己剁成的馅,不想自己剁或是肉多的也可以直接买肉馅
-
步骤3/7
点击查看大图
调料水是用葱姜,八角,花椒,香叶,用开水提前泡好的
-
步骤4/7
点击查看大图
剁好的肉馅料加入半根胡萝卜碎,一颗葱花,加食盐,白糖,生抽,老抽,蚝油调味,不喜欢颜色重的可以不加老抽
-
步骤5/7
点击查看大图
调料水虑了料渣后到馅料里,,然后顺着一个方向搅拌,直至水份全部吸收进去(可以少量多次的加,也可以一次加完,随自己喜欢)
-
步骤6/7
点击查看大图
发好的面团揉好,切成大小合适的剂子,再擀成薄一点的面皮,包上馅料,可爱的小笼包就做好了,冷水上锅蒸30分钟就可以享用美味了。因为拌入了一碗水,吃的时候要小心点,会爆汁的哦
-
最后一步
点击查看大图
还剩几个蒸不下了,我就剪了一下,虽不及正经的生煎包,但是吃起来也是很棒的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-12
小笼包的相关分类
小笼包的相关推荐
-
小笼包
3111人看过 -
#打工人的健康餐#一口爆汁小笼包
181396人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
4985035人看过 -
肉夹馍
12494111人看过 -
小笼包
802035人看过 -
宝宝爱吃的软面小笼包
110273人看过 -
#我的夏日味道vlog#小笼包
166529人看过 -
椰蓉蛋挞
1724261人看过 -
油酥葱油饼
16282723人看过 -
麻辣小龙虾
3999592人看过 -
蒜泥小龙虾
6748691人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4698582人看过