又滑又嫩～牛奶炖蛋
又滑又嫩的牛奶炖蛋，又快又方便，太适合孩子们了 牛奶和蛋液的比例是2：1
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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鸡蛋去壳后80g，加入白糖，打散，蛋液一定要打散打发
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步骤3/7
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再加入牛奶，继续打，用勺子把泡沫撇掉，也可以过滤一遍
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步骤4/7
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加入去核的红枣
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步骤5/7
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盖上保鲜膜，用牙签插几个孔，蒸锅里水开后，再放入牛奶蛋液，中火蒸5分钟，关火焖3分钟
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步骤6/7
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又嫩又滑的牛奶炖蛋好了，淡淡的甜
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最后一步
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早餐、下午茶点心，特别合适^_^
奶和蛋液的比例是2：1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-12
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