海鲜煲仔饭
丰富的海鲜,简单的做法,味道却不一般,超级适合和全家人一起分享
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步骤1/8
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食材准备
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步骤2/8
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将大米淘洗干净,放入空碗中,加清水没过大米,浸泡1小时
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步骤3/8
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将螃蟹、虾、墨鱼仔和鲍鱼分别洗净备用,腊肠斜切片
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步骤4/8
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将浸泡后的大米捞出放入砂锅中。铺平,加入适量的清水,加盖。打开方太燃气灶,中火煮5分钟后转小火煮4分钟(砂锅容易糊底,要时不时观察一下)
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步骤5/8
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将老抽和蚝油放入空碗中,混合均匀
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步骤6/8
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米饭上铺上螃蟹、腊肠、墨鱼仔、虾和鲍鱼,在上面铺一层姜丝,加盖,小火焖煮8分钟关火
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步骤7/8
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将焖熟的海鲜米饭上均匀的淋上蚝油和酱油的混合汁,盛出即可享用
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-18
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