当萝卜缨遇上五花肉
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昨天同事带了些萝卜缨，看上去很水灵，还推荐了一些做法，因为之前没吃过，先百度了一下，不查不要紧，一查发现萝卜缨竟是好东西。 萝卜缨就是萝卜的叶子，性味甘、平，能消食理气，化痰止咳。萝卜缨中含有大量的膳食纤维，能够刺激胃肠蠕动，促进有毒物质排出体外，预防便秘的发生。萝卜缨中含有丰富的维生素c及大量的水分，能够润肤养颜，增强机体免疫力，预防疾病。萝卜缨中含有较高的钼，能够预防近视、老花眼、白内障的发生。另外，用萝卜缨做汤还有健胃消食、帮助消化、预防肠炎、痢疾的作用。 这么好的食材，不能浪费啊，试着加五花肉翻炒，味道超好呢
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烹饪步骤
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步骤1/12
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我用的是水萝卜的萝卜缨，刚拔的，很鲜嫩
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步骤2/12
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摘掉黄叶，留中间嫩叶，洗净
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步骤3/12
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水开后，焯水1min，可以加少许食用油，颜色更绿
步骤4/12
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发布于 2020-11-11
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