低脂版鱼香鸡胸肉丝
其实它也不是鱼香味了,就是仿着做,没加糖
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步骤1/12
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鸡胸肉切丝,提前在冰箱冷冻一会儿好切
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步骤2/12
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加淀粉蛋清料酒
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步骤3/12
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拌匀
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步骤4/12
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配菜切丝
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步骤5/12
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把调料都调好,生抽蚝油醋加淀粉加清水
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步骤6/12
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锅中烧油,油热下鸡胸肉,稍煎一会儿
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步骤7/12
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再用筷子搅动
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步骤8/12
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炒至鸡肉变色,金黄更好,煎好盛出
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步骤9/12
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锅底留油,下胡萝卜丝炒一分钟
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步骤10/12
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在加木耳青椒翻炒,加点十三香翻炒
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步骤11/12
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加入鸡肉翻炒,倒入料汁翻炒一两分钟就行了,需要多一点汤汁的可以适当多加点水淀粉
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最后一步
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出锅,很美味,超下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-11
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