红糖豆沙豆面卷子的做法

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红糖豆沙豆面卷子

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昨天发了代糖版豆面卷老妈就要学我索性给她做了个标准的红糖豆沙馅豆面卷子。放在盒子里老妈说像卖的。豆沙不太好抹匀比原味费时间。

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30~60分钟 | 配菜(中级)

糯米粉 100克

、

水 80克

、

豆面 32克

、

红糖一手掌那么多吧随意

、

豆馅 130g大概随意

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
糯米粉加水活匀盘子刷油按平面团。水开蒸20分钟。炒熟豆面加点红糖活匀。准备熟豆馅最好是热的，加入剩下大部分红糖活匀。
步骤2/7 点击查看大图
蒸好的面团带一次下手套取出。放在铺满豆面的案板上。豆面正反都包裹住面团。用擀面杖擀成细长方形薄片。
步骤3/7 点击查看大图
抹上豆沙馅。
步骤4/7 点击查看大图
卷起
步骤5/7 点击查看大图
甜甜的偷吃一个
步骤6/7 点击查看大图
盒底撒豆面放入卷子。剩下豆面都撒上面。盖好盖子完活！
最后一步点击查看大图
像不像卖的？

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

每次少做这个量是出300g 切6块一块50g。一家人吃一天。吃不完也不要放冰箱第二天硬了可以蒸一下或者平底锅不放油稍微煎一下就软了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-11

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