压力煲年藕焖猪蹄,满满骨胶原和蛋白质
作为女人一定要保养,含满满骨胶原的猪蹄子就是最天然的养生美容菜,但是猪蹄每次煮都要焖好久,锅里要一直看着火候也是很不容易。入手了一台新的臻米压力电饭锅,压力煲和电饭煲二合一,做出了的猪蹄子软糯好入口, 今天我来教大家做一道用电饭煲焖的猪蹄子 ,全家吃到停不下来,简直解放双手的神器!
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猪蹄子洗干净;
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用开水煮5分钟出水;
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水上很多白沫,要过滤掉捞起猪蹄备用;
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放在压力煲旁等待;
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锅里放蒜头,姜片起锅;
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加入过水的猪蹄子;
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步骤7/22
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加入料酒:;
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步骤8/22
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加入老抽,生抽;
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加入麻油,盐;
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加入黄糖;
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中火爆炒2-3分钟即可捞起备用,锅里可以加点水备用;
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步骤12/22
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加入臻米压力电饭煲;
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步骤13/22
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切开年藕块;
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步骤14/22
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年藕一起加入压力电饭煲,把加入锅里的清水一起加入电饭煲:
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步骤15/22
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压力煲设置好,按上压力煲的蹄筋功能,大概等待一小时即可
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步骤16/22
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一小时后,等待排气完毕,按个人口味加入蚝油,味精鸡精辣椒粉;
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步骤17/22
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最后搅拌均匀,盖上盖子再焖10分钟即可;
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步骤18/22
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压力电饭煲的猪蹄子就做好了,色香味俱全;
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步骤19/22
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最后加入葱,和香菜装饰;
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步骤20/22
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成品2;
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步骤21/22
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成品3;
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最后一步
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一家人晚餐一起吃,猪蹄子是饭桌上的一道风景线
用压力锅会很容易焖软,比炒锅好用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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