特别好吃的五香烤花菜
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带有香料香气的烤花椰菜,搭配着浓滑的白芝麻沙拉酱,加上番石榴籽的一丝酸甜,这盘暖沙拉实在太可了,光盘只是一瞬间的事。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
花菜
300克
、
植物油
1汤匙
、
盐
1/4茶匙
、
五香粉
1/4茶匙
、
蒜
1瓣
、
白芝麻酱
1汤匙
、
青柠汁
1/2-1汤匙
、
酱油
1汤匙
、
水
1汤匙
、
沙拉叶
适量
、
黑布林
1个
、
番石榴籽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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烤花椰菜:将花椰菜的绿叶切去后,切成小朵(净重大约为300克),和油、盐、五香粉一起搅拌均匀, 放在烤盘上,放进200摄氏度(或热风挡180度)的烤箱烤20-25分钟,直至花椰菜烤至金黄。
-
步骤2/4
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准备沙拉酱:1瓣蒜磨成蓉后放进小碗里,加进白芝麻酱、青柠汁、酱油和水,搅拌均匀。酱汁搅匀后记得尝试味道,再根据自己喜欢的味道调整青柠汁和酱油的份量。
-
步骤3/4
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摆盘:在餐碟上铺好沙拉叶,切好的黑布林片和烤好的花椰菜。
-
最后一步
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淋上上一步准备好的酱汁,最后用一点番石榴籽装饰即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-10
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