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百吃不厌酸辣醋溜白菜

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四叶草jkyc

立冬萝卜小雪白菜，到了小雪，白菜迎来丰收的季节，白菜的做法有好多种，今天就用白菜做一道家人爱吃且百吃不厌的酸辣醋溜白菜，色泽艳丽，酸辣可口，开胃解腻
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白菜 1颗
、
干红辣椒 4个
、
蒜 4瓣
、
葱 1小根
、
姜 1小块
、
鲜小红辣椒 2个
、
白醋 1.5勺
、
生抽 1勺
、
白糖 半勺
、
盐 1勺
、
淀粉 半勺
烹饪步骤
小贴士

这个季节的白菜水份很大，直接炒容易出水，白菜经高温的油中过一下能锁住白菜的水份，另外料汁中加少许淀粉也是这道菜的精华，可以使炒出的白菜不水塌塌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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