韩式辣白菜
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看了韩剧,觉得辣白菜真的是韩国人的真爱。然后综合了网上合种各样的辣白菜做法,和自己多次的反复实验得出来的方法,仅供参考! PS:忘了买韭菜)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
辣白菜
1颗
、
苹果
1个
、
梨
1个
、
洋葱
半个
、
萝卜
半个
、
姜
50g
、
大蒜
100g
、
辣椒面
100g
、
鱼露
100g
、
白糖
1勺
、
盐
若干
、
糯米粉
100g
、
虾酱
50g
、
韭菜
一小把
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把白菜切片(或者一切为四)均匀的撒上盐,加水淹没白菜的三分之一,腌制一夜,腌制白菜变软,冲洗去盐分,然后挤干水分,晾至白菜表面没有水分。
-
步骤2/7
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将苹果,梨,姜,洋葱,大蒜切小块,加入一勺虾酱放入榨汁机中榨成糊,备用。
-
步骤3/7
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半个萝卜切成细丝,韭菜切段,备用。
步骤4/7

展开全部7个步骤
发布于 2020-11-09
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