扣肉的做法 点击查看大图

扣肉

浏览 92715 · 收藏 563

吃饱了减肥去

还记得小时候去吃酒席，最讨厌的那碗肥肥的肉墩子吗？
食材清单 加入采购清单
1小时以上
去骨肘子 1个
、
梅干菜 100g
、
姜 3片
、
料酒 3勺
、
大葱 半根
、
糖 1勺
、
老抽 3勺
、
生抽 2勺
、
耗油 2勺
、
八角 1颗
、
胡椒粉 1小勺
、
花椒粉 1小勺
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

1.炸的时候一定要注意安全，小火，勤翻动，不要让皮一直贴着锅底，会崩油星子的 2.翻盘子的时候注意碗烫，要迅速的翻过来 3.也可以用五花肉，肘子瘦肉比较多，皮蒸出来也是软软糯糯的，肥而不腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-09

换个做法

扣肉的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 板栗 土豆饼 手抓饼 更多

扣肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许