炒年糕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买了很多打折牛肉片开水下锅烫一下牛肉 捞出备用年糕也抄一下水 软了就捞出 冷水冲一下 晾干水分备用
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步骤2/4
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锅里热油,放入鸡蛋翻炒一下捞出放入大蒜 牛肉 青菜 火腿翻炒(没有牛肉也可以不放)再把鸡蛋倒入锅中,加入年糕放适量老抽和 黑胡椒(没有黑胡椒就放少量盐)
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步骤3/4
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不停翻炒均匀 防止年糕粘锅关火放少量鸡精出锅
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2020-11-09
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