是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

减脂期一定要吃的营养美味的北非蛋shakshuka的做法

点击查看大图

减脂期一定要吃的营养美味的北非蛋shakshuka

浏览 71014 · 收藏 451

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

之前看超模饮食介绍，她们都会利用周末的时间出去吃一个丰富的brunch，其中必点菜就是北非蛋shakshuka，“一个号称世界上最好吃的早餐”。既营养又美味，减脂而且很有饱腹感。其实北非蛋做法非常简单，大家利用周末的时候一定要试试。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 2个

、

番茄 1个

、

洋葱半个

、

红椒半个

、

黄椒半个

、

培根 2片

、

大蒜 5瓣

、

牛油果半个

、

香菜（可不放）适量

、

橄榄油（黄油）适量

、

孜然粉 2勺

、

黑胡椒 1勺

、

盐适量

、

番茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄去皮后切小块，（快速去皮方法：切十字放在热水里1分钟，取出过下凉水）。洋葱切丁、大蒜切末、红椒黄椒切丁，培根切丁，牛油果切片。自制番茄酱（可以用现成的番茄酱）
步骤2/5 点击查看大图
锅中放入橄榄油（或黄油），中火，放入蒜末和洋葱，炒出香味后加入红椒、黄椒，放入培根，翻炒2分钟后放入番茄，炒到番茄软烂
步骤3/5 点击查看大图
加入2勺孜然粉（北非蛋的灵魂）和适量盐，加入一些自制番茄酱，也可以用现成的番茄酱增加口感，翻炒均匀，加入适量热水，锅开后盖上盖子转小火5分钟。
步骤4/5 点击查看大图
5分钟后开盖中火收汁2分钟，在锅中掏2个洞，打入2个鸡蛋，盖上盖子小火2分钟左右，出锅前放上奶酪片（如果是减脂餐可以不放）
最后一步点击查看大图
放上牛油果片，撒上黑胡椒，也可以撒上香菜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

换个做法

北非蛋shakshuka的其他做法

北非蛋shakshuka的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜红薯更多

北非蛋shakshuka的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许