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五彩豆腐羹的做法

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五彩豆腐羹

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外出必点的一款，小朋友超喜欢，喝一碗暖暖的幸福感! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

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10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

瘦肉 100克

、

甜玉米 1/2根

、

鸡蛋 1个

、

香肠 1根

、

香菜 2根

、

淀粉少许

、

油少许

、

水适量

、

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材。
步骤2/14 点击查看大图
瘦肉剁碎，火腿切丁，玉米切粒，香菜切段备用。
步骤3/14 点击查看大图
玉米淀粉加半碗水，搅匀，勾芡用的。
步骤4/14 点击查看大图
鸡蛋打散备用。
步骤5/14 点击查看大图
锅中加少许油，加入肉碎，翻炒爆香。
步骤6/14 点击查看大图
加入适量温水，煮3分钟。
步骤7/14 点击查看大图
加入火腿粒、玉米粒和豆腐。
步骤8/14 点击查看大图
划碎豆腐，焖煮一会。
步骤9/14 点击查看大图
均匀的倒入之前的玉米淀粉水，边倒边搅拌。
步骤10/14 点击查看大图
浓稠时均匀的倒入蛋液，边倒边顺时针搅。拌。
步骤11/14 点击查看大图
加入盐、六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
步骤12/14 点击查看大图
撒上香菜段
步骤13/14 点击查看大图
即可出锅。
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成品。

小贴士

材料可以随意搭配，黑木耳切丝也是绝配哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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