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番茄龙利鱼汤的做法

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番茄龙利鱼汤

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酸酸甜甜，鱼肉嫩滑入口极佳

食材清单加入采购清单

10-30分钟

龙利鱼柳 1块

、

西红柿 2个

、

火腿肠 1根

、

生姜 1块

、

日本豆腐 1条

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 2勺

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

红薯淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先将龙利鱼切成适量大小放入姜丝黑胡椒，1勺料酒、1勺红薯淀粉抓匀腌渍15分钟
步骤2/10 点击查看大图
日本豆腐切块双面油煎一下取出备用
步骤3/10 点击查看大图
刚刚煎豆腐的油放入切好的火腿肠丝翻炒一下取出备用
步骤4/10 点击查看大图
两个西红柿用开水烫皮去掉皮厚切成小丁备用
步骤5/10 点击查看大图
小锅烧水，水开后放入腌渍好的龙利鱼块快速焯熟定型
步骤6/10 点击查看大图
锅内倒油放入切好的番茄丁炒出水放入两勺番茄酱翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
番茄炒出水后倒入适量清水熬出浓稠番茄汤
步骤8/10 点击查看大图
番茄汤汁熬出放入刚刚炒好的火腿、煎好的日本豆腐、火腿和焯好水的龙利鱼
步骤9/10 点击查看大图
放入一勺生抽和一勺蚝油调味，再放入适量盐煮一会
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盛出开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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