山药红枣饼的做法

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山药红枣饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

山药适量

、

糯米粉适量

、

红枣馅料 50g

、

糖 10g

、

蔓越莓干 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
山药上锅蒸熟，用筷子能轻易戳进去就好了
步骤2/5 点击查看大图
蒸山药的时候将糯米粉炒熟
步骤3/5 点击查看大图
趁热剥皮，趁热好剥皮，捣成山药泥。
步骤4/5 点击查看大图
加入糖，糯米粉，蔓越莓干，取30克为一个饼胚，将红枣馅料包进去。放入模具，按压成型。
最后一步点击查看大图
电饼铛刷油，煎至两面金黄，就可以开动了。这里没有上蔓越莓版的图

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

山药不要切片蒸，这样水分太多，不容易成型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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