秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒的做法

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秋冬【口菇青椒小炒】提高免疫力，抵抗病毒

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秋冬季正是大量菌类的时节，口菇富含微量元素硒，是良好的补硒食材，而且内含多种抗病毒成分，多食有助于提高免疫力，抗病毒的作用，其肉质口感细腻滑嫩，颜色搭配的丰富一些，小孩子特别喜欢哦～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

口菇 6朵

、

青椒 1个

、

大胡萝卜 1/4根

、

葱花 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
口菇洗净去蒂，胡萝卜洗净切半，葱切花，青椒洗净去筋（能吃辣的不用去）
步骤2/11 点击查看大图
口菇、胡萝卜、辣椒全部切块
步骤3/11 点击查看大图
口菇焯水
步骤4/11 点击查看大图
胡萝卜焯水
步骤5/11 点击查看大图
锅内热油，放入葱花爆香
步骤6/11 点击查看大图
先放入青椒翻炒，使青椒的味道提前出来
步骤7/11 点击查看大图
再将胡萝卜和口菇一起放入，进行翻炒
步骤8/11 点击查看大图
口菇吸收了青椒香气后，加入1.5勺生抽（喜欢清淡颜色的，可以只加盐）
步骤9/11 点击查看大图
出锅钱再加点鸡精～完美装盘
步骤10/11 点击查看大图
颜色搭配很鲜艳，小孩子们都很喜欢
最后一步点击查看大图
令人食欲大增的一道小炒～

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

1、菌类的食材一定要熟后再食用 2、快速爆炒即可出锅（三角、对角线）（俯、45）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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