腊芋头烧肉
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步骤1/12
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辣芋头洗干净，上锅蒸20分钟（因为很硬，所以得蒸软来切）
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步骤2/12
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腊芋头蒸好了，切成薄薄的
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步骤3/12
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干辣椒碎备用
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步骤4/12
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准备肥肉
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步骤5/12
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热锅放油，加肥肉加盐炒
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步骤6/12
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肥肉明显变小，煸出来了油，加入瘦肉翻炒
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步骤7/12
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加入酱油翻炒
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步骤8/12
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加入辣芋头翻炒2~3分
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步骤9/12
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加入干辣椒，记得这里开始中小火哦，火太大辣椒就烧焦了
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步骤10/12
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加入鸡精翻炒
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步骤11/12
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加一点点水焖一下
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最后一步
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出锅啦~
这道菜油要比较多一点哈、这样菜吃的过瘾，嘿嘿嘿
要注意买的辣芋头是不是又盐哈，我今天做的这个就没有盐味，所以炒的时候要多加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-05
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