炖了个会起飞的翅膀
想吃鸡吗
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步骤1/12
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翅中前胸后背各开两刀
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步骤2/12
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给鸡爪剪个指甲
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步骤3/12
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水烧开放入姜片、料酒一丢丢盐焯10分钟
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步骤4/12
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煮半熟捞出待烧
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步骤5/12
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放入冰糖炒色 小火慢慢来
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步骤6/12
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起泡泡即可 久了会苦噢
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步骤7/12
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上色 爆炒一下
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步骤8/12
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放入葱姜蒜 天气干燥容易上火 所以今天没有放辣椒
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步骤9/12
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加入开水、放入生抽、老抽、盐,今天不放其他佐料了
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步骤10/12
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加入可乐吃了会快乐
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步骤11/12
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盖上锅盖炖20-25分钟就好了
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最后一步
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习惯性的撒上小葱花 提香增味
鸡爪不容易熟,焯水的时候多煮了五分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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