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炖了个会起飞的翅膀(9/12)
翅中前胸后背各开两刀
给鸡爪剪个指甲
水烧开放入姜片、料酒一丢丢盐焯10分钟
煮半熟捞出待烧
放入冰糖炒色 小火慢慢来
起泡泡即可 久了会苦噢
上色 爆炒一下
放入葱姜蒜 天气干燥容易上火 所以今天没有放辣椒
加入开水、放入生抽、老抽、盐，今天不放其他佐料了
加入可乐吃了会快乐
盖上锅盖炖20-25分钟就好了
习惯性的撒上小葱花 提香增味