百香果芥末鸡爪
虽已入秋,但还是想念那伤清凉冰镇酸辣的百香果芥末鸡爪哇~~ 趁着休息先来个三斤浸卤起来
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步骤1/10
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1.鸡爪剪掉指甲,斩成两载处理干净
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步骤2/10
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2.冷水将香料放入
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步骤3/10
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3.再放入鸡爪,倒入适量料酒去腥水开后煮8-10分钟
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步骤4/10
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4.煮好后捞出鸡爪用水冲洗干净,再用事先准备好的冰水浸泡备用
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步骤5/10
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5.香菜、小葱、蒜、小米辣切好,百香果取出果肉汁
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步骤6/10
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6.料酒、醋、老抽、酱油、盐、糖、芥末搅拌均匀
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步骤7/10
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7.将切好的配料倒入混合好的酱料里搅拌均匀
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步骤8/10
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8.倒入鸡爪、凉开水和百香果翻拌均匀,尝试一下味道再稍做调节一下
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步骤9/10
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9.封上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时,非常好吃的百香果芥末鸡瓜就做好啦
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最后一步
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10.追剧馋嘴零食、深夜球友的好伴侣、不开心来1斤,啃完变开心的灵丹妙食…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-04
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