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红烧鸭翅的做法

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红烧鸭翅

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鸭翅 7个

、

蒜头 1瓣

、

生姜一块

、

生抽适量

、

老抽 1勺

、

白糖一勺

、

八角一个

、

辣椒 1个

、

葱少许

、

油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需材料
步骤2/12 点击查看大图
将鸭翅洗干净放入锅内焯水
步骤3/12 点击查看大图
煮至沸腾出沫
步骤4/12 点击查看大图
捞出清洗干净
步骤5/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入蒜片和生姜煸炒香
步骤6/12 点击查看大图
加入少许盐调味
步骤7/12 点击查看大图
加入适量生抽提鲜
步骤8/12 点击查看大图
加入一勺老抽上色
步骤9/12 点击查看大图
加入适量水和茴香开始炖煮
步骤10/12 点击查看大图
煮至汁稍微收干加入一勺白糖提味
步骤11/12 点击查看大图
再小火慢煮一会至鸭翅汁干入味上色即可出锅
最后一步点击查看大图
装盘放上辣椒和葱丝卷点缀，一道美味的红烧鸭翅就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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