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奶香红薯玉米烙

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低卡也可以很美味！周末F的爷爷奶奶带来他们种的红薯还有F的太舅公种的玉米，YoYo就想到这个低质烙饼，收好口水哦……

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10~30分钟 | 配菜(中级)

玉米半根

、

红薯 1根

、

淀粉 1勺

、

鸡蛋 1个

、

橄榄油适量

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1、红薯蒸熟；
步骤2/12 点击查看大图
2、捣成泥状；
步骤3/12 点击查看大图
3、玉米剥成粒；
步骤4/12 点击查看大图
4、玉米粒加入红薯泥；
步骤5/12 点击查看大图
5、加入一个鸡蛋；
步骤6/12 点击查看大图
6、再加入牛奶；
步骤7/12 点击查看大图
7、再搅拌均匀；
步骤8/12 点击查看大图
8、煎锅刷少许橄榄油防粘，铺上玉米红薯泥；
步骤9/12 点击查看大图
9、煎至金黄后翻面；
步骤10/12 点击查看大图
10、铺上芝士碎；
步骤11/12 点击查看大图
11、小火焖至芝士融化；
最后一步点击查看大图
12、出锅撒上一些芝麻，糯香可口，奶香浓郁，拉丝～

小贴士

翻面的时候可以借助盘子，盘子到扣再锅上，翻过来！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-03

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