是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

紫薯雪花酥的做法

点击查看大图

紫薯雪花酥

浏览 9.2万 · 收藏 1087

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

梦幻紫色的紫薯雪花酥，咬上一口，酸甜的果干和酥脆的饼干交融，口感太赞啦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄油 25克

、

棉花糖 120克

、

奶粉 20克

、

紫薯粉 3克

、

小宸洋方瑰酥 70克

、

芒果干＋蔓越莓干 50克

、

装饰干粉

、

奶粉 1勺

、

紫薯粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/9 点击查看大图
不粘锅开最小火，倒入黄油融化。
步骤3/9 点击查看大图
放入棉花糖，不断搅拌至完全融化
步骤4/9 点击查看大图
把紫薯粉和奶粉混合均匀，倒入棉花糖中搅拌均匀
步骤5/9 点击查看大图
把果干和小宸洋方瑰酥倒入棉花糖中。这款饼干我特别喜欢，它口感非常酥脆，带有淡淡的咸蛋黄味，用来做雪花酥口感特别丰富。
步骤6/9 点击查看大图
快速把食材搅拌在一起，倒入垫了油纸的方形模具中。
步骤7/9 点击查看大图
戴上胶手套，等食材温度降下来之后把它整形成长方形。
步骤8/9 点击查看大图
把奶粉和紫薯粉混合，在雪花酥上面筛上一层薄薄的粉。
最后一步点击查看大图
放凉之后用锯齿刀切块即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

换个做法

紫薯雪花酥的其他做法

紫薯雪花酥的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

紫薯雪花酥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许