番茄玉米饼宝宝辅食食谱

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12个月以上自带酸甜的颗粒口感，还能补充丰富的维生素C和优质蛋白，开胃好吃，孩子的接受度也高。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

普通面粉 50克

、

玉米粒 30克

、

油 / 葱花 / 盐 / 鲜菇粉适量

烹饪步骤

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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·西红柿1个 / 鸡蛋2个普通面粉50克 / 玉米粒30克辅料：油 / 葱花 / 盐 / 鲜菇粉
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西红柿表面用小刀划一个十字口
步骤3/12 点击查看大图
倒入沸水中烫1分钟，剥去西红柿外皮。
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将西红柿肉，切成小丁。我这次买的番茄比较小，用了约135克的果肉，如果你们用的是大番茄，取一半果肉就可以了。
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在西红柿丁中，加入普通面粉、熟玉米粒、葱花。*喜欢吃葱香味的宝宝，就和我一样额外加点葱花提香，如果孩子不喜欢小葱味道，不加也可以的。
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再加入鲜菇粉、盐给面糊提鲜提味儿。
步骤7/12 点击查看大图
最后打入2个鸡蛋，将所有食材顺着同一方向，搅拌均匀，最终呈现细腻的、流动的面糊状态。
步骤8/12 点击查看大图
不粘锅内刷一层薄油，倒入搅拌好的面糊，轻轻摊平。
步骤9/12 点击查看大图
盖上锅盖，开小火煎至定型，在铲子的辅助下给蛋饼翻面。*盖上盖子等两分钟，蛋液会慢慢凝固成型，注意全程小火才能做出完美蛋饼！
步骤10/12 点击查看大图
继续煎至另外一面也变成微黄色，充分定型。
步骤11/12 点击查看大图
熟透取出，切成适合宝宝抓握的小块即可。
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这样最家常的食材组合，换一种做法宝宝吃着会更有新鲜感，也非常合适当做咱们自己的冬季快手早餐，你一定要收好。